中国牛养殖牧场市场发展趋势及投资盈利分析报告2024-2030年

【对接人员】：张炜

【修订日期】：2024年3月

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目录

部分 牛养殖牧场动态聚焦 20

章 牛养殖牧场行业发展概述 20

节 牛养殖牧场应具备的基本条件 20

一、立的饲养场区 20

二、牛群结构合理 20

三、充足的饲料 21

四、科学的饲养管理技术 21

第二节 近3-5年中国牛养殖牧场行业经济指标分析 22

一、市场结构 22

二、养牛的经济效益 22

三、牛养殖牧场进入壁垒 23

四、牛养殖牧场利润走势 26

第三节 牛养殖场选址 26

一、场址的选择 26

二、设计原则 27

三、牛场建筑物的配置要求 28

第四节 牛养殖场的管理分析 29

一、牛养殖场经营管理的要点 29

二、牛人工授精的优点 30

三、牛的管理与效益分析 31

四、牛养殖成败决定因素 32

第二章 2023年国外牛养殖牧场运营态势分析 34

节 2023年世界牛养殖牧场运行环境分析 34

一、经济环境及对牛养殖牧场业影响 34

二、畜牧业发展概况 35

第二节 2023年世界牛养殖牧场运营概况 36

一、世界牛养殖牧场品种分析 36

二、世界牛养殖规模 39

三、世界奶牛养殖成本与营利 40

四、世界奶牛养殖技术 40

五、国外奶牛养殖和乳制品质量监管模式分析 44

六、国外改善肉牛养殖经验借鉴 48

第三节 2023年主要国家牛养殖牧场发展分析 49

一、巴西牛养殖牧场发展分析 49

二、以色列牛养殖牧场发展分析 53

三、新西兰牛养殖牧场发展分析 53

四、荷兰牛养殖牧场发展分析 54

五、日本牛养殖牧场发展分析 57

第四节 2024-2030年世界牛养殖牧场业前景预测 58

第三章 2023年中国牛养殖牧场效益分析 60

节2023年中国牛养殖不同规模牧场成本-收益分析 60

一、散户 60

二、小规模牧场 60

三、中规模牧场 61

四、大规模牧场 61

五、超大规模牧场 61

六、不同规模牧场的成本-收益比较分析 62

七、适合中国国情的牛养殖规模模式选择 62

第二节2023年中国牛养殖业经营模式分析 64

一、散户 64

二、养殖小区 64

三、奶农合作社 65

四、奶联社 65

五、自有牧场 65

第三节 牧场放牧养殖和园区圈养养殖的对比 66

一、牧场放牧养殖和园区圈养养殖的对比 66

二、圈养大步走进中国传统牧场 66

三、舍饲圈养推广的难点分析 66

第四节 肉牛养殖养殖业效益分析 67

一、肉牛养殖业投资价值分析 67

二、肉牛养殖业经济效益分析 67

三、肉牛养殖业效益分析与建议 68

第五节 奶牛养殖产业链效益分析 70

一、奶牛养殖供应链过程 70

二、奶牛养殖的几种经营模式 71

三、奶牛养殖生产存在的主要问题 72

四、加强奶牛养殖新理念增强在行业供应链中的地位 74

五、奶牛养殖综合效益分析 75

六、建议的几种发展模式 76

第四章 牛养殖牧场市场规模分析 78

节 全国牛养殖牧场市场规模 78

一、全国牛养殖牧场数量 78

二、全国牛场存栏量数据 78

三、肉牛养殖牧场经营模式 78

四、奶牛养殖牧场经营模式 80

第二节 全国典型牛养殖牧场产值 81

一、奶牛养殖业产值情况 81

二、汶上蒙牛现代牧场产值 82

三、新希望牛养殖小区产值 82

第三节 全国牛养殖的销售模式 82

一、全国牛养殖的销售模式分析 82

二、典型牛养殖牧场的销售模式 87

第四节 典型国家牛养殖牧场的经营模式 89

一、典型国家牛养殖牧场的经营模式 89

二、国外牛养殖牧场的经营模式借鉴 89

第五节 牛养殖的成本分析 90

第二部分 牛养殖牧场细分领域及关联产业分析 92

第五章 2023年中国牛养殖牧场细分领域透析——肉牛养殖 92

节 2023年中国肉牛养殖运行总况 92

一、我国肉牛业所取得的成就 92

二、我国肉牛养殖拐点 93

第二节 2023年中国肉牛养殖业市场分析 93

一、中国肉牛养殖业品种 93

二、中国肉牛养殖规模与区域分布 94

三、中国肉牛养殖模式 96

四、中国肉牛存栏量 97

五、RFID肉牛养殖管理系统方案 98

六、中国肉牛养殖的技术 101

第三节 2023年中国中原肉牛带分析 102

一、山东 102

二、河南 103

三、安徽 104

四、河北 105

第四节 2023年中国肉牛养殖产业面临的风险 105

一、成本大 105

二、周期长 105

三、风险高 106

四、效益差 106

第六章 2023年中国牛养殖关联产业透析——牛肉 108

节2023年中国牛肉市场发展总况 108

一、牛肉产量分析 108

二、牛肉市场消费量分析 108

三、牛肉需求将暴增 108

四、流感对牛肉市场的影响 109

第二节 2023年中国牛肉市场价格分析 109

第三节 2015-2023年中国牛肉进出口数据监测 111

一、鲜、冷牛肉进出口贸易分析(0201) 111

二、中国冻牛肉进出口贸易分析(0202) 111

第七章2023年中国牛养殖牧场细分领域探析——奶牛养殖 112

节 2023年中国奶牛养殖业运行总况 112

一、中国奶牛养殖品种 112

二、中国奶牛养殖规模及区域分布 113

三、中国生态奶牛养殖园区建设情况 113

四、中国奶牛养殖技术研究 114

第二节 2023年中国奶牛养殖市场分析 118

一、中国奶牛养殖效益回升 118

二、中国奶牛养殖业经营模式分析 118

三、奶牛存栏统计 120

第八章2023年中国奶牛养殖关联产业——牛奶 121

节 2023年中国五大奶源基地分析 121

一、大城市郊区 121

二、东北内蒙古奶业产区 121

三、中原奶业产区 121

四、西部奶业产区 121

五、南方奶业产区 122

第二节 2017-2023年中国液态奶产量统计分析 122

一、2017-2023年全国液态奶产量分析 122

二、2023年全国及主要省份液态奶产量分析 122

三、2023年液态奶产量集中度分析 123

第三节 2023年中国牛奶市场消费分析 124

一、近几年中国牛奶市场销量同比分析 124

二、零售包装牛奶市场价格同比 125

第四节 乳品企业生产纷纷提出“万头牧场”计划及影响 125

一、蒙牛 125

二、伊利 125

三、三元 127

四、飞鹤乳业 128

五、完达山 128

第三节 2024-2030年中国牛奶市场消费前景及对奶牛养殖影响分析 129

第九章 2023年中国牛养殖牧场经营发展分析 131

节 伊利牧场 131

一、企业概况 131

二、竞争优势分析 131

三、2023年经营状况 132

四、2024-2030年牧场建设规划 135

第二节 蒙牛牧场 135

一、企业概况 135

二、竞争优势分析 136

三、2023年经营状况 136

四、2024-2030年牧场建设规划 142

第三节 光明乳业 143

一、企业概况 143

二、竞争优势分析 143

三、2023年经营状况 145

四、2023年牧场发展 149

第四节 现代牧业 150

一、企业概况 150

二、2023年融资情况 150

三、2023年牧场发展 150

第五节 沽源牧场 151

一、牧场概况 151

二、2023年经营状况 151

三、2024-2030年牧场建设规划 157

第六节 飞鹤牧场 158

一、企业概况 158

二、2023年经营状况 159

三、2023年信息化建设 165

第七节 天津嘉立荷牧业 167

一、企业概况 167

二、2023年牧场建设 167

三、2023年经营状况 167

第八节 广泽牧场 173

一、企业概况 173

二、企业发展规划 173

三、2024-2030年牧场规划 174

第九节 环球乳业 175

一、企业概况 175

二、2023年经营状况 175

三、2024-2030年养牛业规划 181

第十节 大成糖业 183

一、企业概况 183

二、2023年经营状况 183

三、2024-2030年养牛业规划 185

第三部分 牛养殖牧场经营前瞻仰及投资战略部署 187

第十章2024-2030年中国牛养殖牧场行业发展趋势分析 187

节 2024-2030年中国牛养殖牧场行业发展前景 187

一、大型规模化奶牛牧场建设成中国发展规模化现代奶业的必然选择 187

二、牛养殖企业发展方向 188

第二节 2024-2030年中国牛养殖牧场行业发展趋势预测 189

一、2024-2030年产业发展思路与目标 189

二、2024-2030年标准化规模养殖趋势预测 190

第三节 2024-2030年中国牛养殖牧场市场前景预测 191

一、2024-2030年中国肉牛养殖规模预测分析 191

二、2024-2030年我国奶牛养殖效益分析 192

第十一章2024-2030年牛养殖牧场行业投资环境 194

节　2023年中国宏观经济环境分析 194

一、国民经济运行情况GDP(季度更新) 194

二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新） 196

三、全国居民收入情况（季度更新） 205

四、恩格尔系数（年度更新） 209

五、工业发展形势（季度更新） 211

六、固定资产投资情况（季度更新） 218

七、社会消费品零售总额 228

八、对外贸易&进出口 233

九、畜牧业在国民经济中国地位 237

十、牛养殖业在畜牧业中增长快的产业之一 240

第二节 2023年中国牛养殖政策法规环境分析 241

一、草畜平衡管理办法 241

二、人民共和国动物防疫法 244

三、奶牛养殖小区监管机制 254

第三节 2023年中国牛养殖社会发展环境分析 255

一、人口环境分析 255

二、教育环境分析 256

三、文化环境分析 257

四、生态环境分析 258

五、中国城镇化率 259

六、居民的各种消费观念和习惯 259

第十二章2024-2030年牛养殖牧场行业投资分析 260

节 2023年中国牛养殖牧场行业投资现状分析 260

一、2023年东北牛养殖牧场投资建设情况 260

二、2023年内蒙牛养殖牧场投资建设情况 261

三、2023年湖北牛养殖牧场投资建设情况 261

四、2023年江西牛养殖牧场投资建设情况 262

五、2023年新疆牛养殖牧场投资建设情况 263

第二节 规模化牛养殖牧场行业投资风险分析 263

一、市场规律的矛盾 263

二、土地及资源矛盾 263

三、奶牛来源矛盾 264

四、粗饲料的供求矛盾 264

五、疫病风险矛盾 265

六、大型牧场人才供需矛盾 265

七、环境污染矛盾 265

第三节 2024-2030年中国牛养殖牧场投资机会分析 266

一、牛养殖牧场投资热点分析 266

二、牛养殖牧场投资价值研究 266

第十三章 2024-2030年中国奶牛养殖行业风险预警与长远发展战略分析 268

节 2024-2030年中国奶农当前承受的主要风险 268

一、饲料价格的上涨 268

二、运输费用的增加 268

三、奶牛疾病 269

四、乳品企业对原料奶的收购机制 269

第二节 2024-2030年中国奶农承受风险引发的思考 270

一、奶农利益的保护 270

二、生产水平的提高 270

三、乳品企业的监督 271

四、和乳厂矛盾协调 271

图表目录

 图表 1 2021-2023年12月我国牛养殖牧场行业企业市场结构分布图 22

图表 2 2020-2023年我国养牛的经济效益分析 22

图表 3 2020-2023年我国牛养殖牧场利润走势 26

图表 4 2020-2023年世界牛养殖规模 39

图表 5 2023年散户牛养殖的成本收益情况 60

图表 6 2023年小规模牧场牛养殖的成本收益情况 60

图表 7 2023年中规模牧场牛养殖的成本收益情况 61

图表 8 2023年大规模牧场牛养殖的成本收益情况 61

图表 9 2023年超大规模牧场牛养殖的成本收益情况 61

图表 10 2023年不同规模牧场的成本-收益比较分析 62

图表 11 2020-2023年全国规模化（100头以上）牛养殖牧场（户）数量 78

图表 12 2020-2023年全国规模化（100头以上）牛场（户）存栏量数据 78

图表 13 2020-2023年全国奶牛养殖业产值情况 81

图表 14 2020-2023年汶上蒙牛现代牧场产值分析 82

图表 15 2020-2023年新希望牛养殖小区产值分析 82

图表 16 2020-2023年全国肉牛存栏量存栏量数据 97

图表 17 2020-2023年全国牛肉产量分析 108

图表 18 2020-2023年全国牛肉消费量分析 108

图表 19 2020-2023年鲜、冷牛肉进出口贸易分析 111

图表 20 2020-2023年冻牛肉进出口贸易分析 111

图表 21 2020-2023年全国奶牛存栏统计 120

图表 22 2020-2023年全国液态奶产量分析 122

图表 23 2023年1-12月全国液态奶产量分省市统计表 122

图表 24 近几年中国牛奶市场销量同比分析 124

图表 25 全国牛奶零售价格走势 单位： 元/升 125

图表 26 伊利经营状况 132

图表 27 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司固定资产周转次数情况 136

图表 28 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司固定资产周转次数变化情况 136

图表 29 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司流动资产周转次数变化情况 137

图表 30 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司流动资产周转次数变化情况 137

图表 31 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司销售毛利率变化情况 138

图表 32 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司销售毛利率变化情况 138

图表 33 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司资产负债率变化情况 139

图表 34 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司资产负债率变化情况 139

图表 35 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司产权比率变化情况 140

图表 36 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司产权比率变化情况 140

图表 37 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司总资产周转次数变化情况 141

图表 38 近4年马鞍山蒙牛现代牧场有限公司总资产周转次数变化情况 141

图表 39 光明乳业经营状况 145

图表 40 近4年沽源牧场固定资产周转次数情况 151

图表 41 近4年沽源牧场固定资产周转次数情况 151

图表 42 近4年沽源牧场流动资产周转次数变化情况 152

图表 43 近4年沽源牧场流动资产周转次数变化情况 152

图表 44 近4年沽源牧场销售毛利率变化情况 153

图表 45 近4年沽源牧场销售毛利率变化情况 153

图表 46 近4年沽源牧场资产负债率变化情况 154

图表 47 近4年沽源牧场资产负债率变化情况 154

图表 48 近4年沽源牧场产权比率变化情况 155

图表 49 近4年沽源牧场产权比率变化情况 155

图表 50 近4年沽源牧场总资产周转次数变化情况 156

图表 51 近4年沽源牧场总资产周转次数变化情况 156

图表 52 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场固定资产周转次数情况 159

图表 53 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场固定资产周转次数情况 159

图表 54 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场流动资产周转次数变化情况 160

图表 55 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场流动资产周转次数变化情况 160

图表 56 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场销售毛利率变化情况 161

图表 57 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场销售毛利率变化情况 161

图表 58 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场资产负债率变化情况 162

图表 59 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场资产负债率变化情况 162

图表 60 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场产权比率变化情况 163

图表 61 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场产权比率变化情况 163

图表 62 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场总资产周转次数变化情况 164

图表 63 近4年克东县飞鹤专属原生态牧场总资产周转次数变化情况 164

图表 64 近4年天津嘉立荷牧业有限公司固定资产周转次数情况 167

图表 65 近4年天津嘉立荷牧业有限公司固定资产周转次数情况 168

图表 66 近4年天津嘉立荷牧业有限公司流动资产周转次数变化情况 168

图表 67 近4年天津嘉立荷牧业有限公司流动资产周转次数变化情况 169

图表 68 近4年天津嘉立荷牧业有限公司销售毛利率变化情况 169

图表 69 近4年天津嘉立荷牧业有限公司销售毛利率变化情况 170

图表 70 近4年天津嘉立荷牧业有限公司资产负债率变化情况 170

图表 71 近4年天津嘉立荷牧业有限公司资产负债率变化情况 170

图表 72 近4年天津嘉立荷牧业有限公司产权比率变化情况 171

图表 73 近4年天津嘉立荷牧业有限公司产权比率变化情况 171

图表 74 近4年天津嘉立荷牧业有限公司总资产周转次数变化情况 172

图表 75 近4年天津嘉立荷牧业有限公司总资产周转次数变化情况 172

图表 76 近4年大庆乳业控股有限公司流动资产周转次数变化情况 175

图表 77 近4年大庆乳业控股有限公司流动资产周转次数变化情况 176

图表 78 近4年大庆乳业控股有限公司总资产周转次数变化情况 176

图表 79 近4年大庆乳业控股有限公司总资产周转次数变化情况 176

图表 80 近4年大庆乳业控股有限公司销售毛利率变化情况 177

图表 81 近4年大庆乳业控股有限公司销售毛利率变化情况 177

图表 82 近4年大庆乳业控股有限公司资产负债率变化情况 178

图表 83 近4年大庆乳业控股有限公司资产负债率变化情况 178

图表 84 近4年大庆乳业控股有限公司产权比率变化情况 179

图表 85 近4年大庆乳业控股有限公司产权比率变化情况 179

图表 86 近4年大庆乳业控股有限公司固定资产周转次数情况 180

图表 87 近4年大庆乳业控股有限公司固定资产周转次数情况 180

图表 88 大成糖业经营状况 (单位：百万元） 183

图表 89 2023年GDP初步核算数据 194

图表 90 2019-2023年GDP环比增长速度 194

图表 91 2023年GDP初步核算数据 195

图表 92 2023年GDP环比和同比增长速度 195

图表 93 2021-2023年全国居民消费价格涨跌幅 196

图表 94 2021-2023年猪肉、牛肉、羊肉价格变动情况 197

图表 95 2021-2023年鲜菜、鲜果价格变动情况 198

图表 96 2021-2023年界面消费价格分类别同比涨跌幅 199

图表 97 2021-2023年居民消费价格分类别环比涨跌幅 200

图表 98 2023年居民消费价格主要数据 200

图表 99 2021-2023年工业生产者出厂价格涨跌幅 202

图表 100 2021-2023年工业生产者购进价格涨跌幅 202

图表 101 2021-2023年生产资料出厂价格涨跌幅 203

图表 102 2021-2023年生活资料出厂价格涨跌幅 203

图表 103 2023年份工业生产者价格主要数据 204

图表 104 2014-2023年我国农村居民人均纯收入及其增长速度 207

图表 105 2014-2023年我国城镇居民人均可支配收入及其增长速度 207

图表 106 1978-2023中国城乡居民恩格尔系数对比表 209

图表 107 2021-2023年规模以上工业增加值同比增长速度 211

图表 108 2023年份规模以上工业生产主要数据 212

图表 109 2021-2023年钢材日均产量及同比增速 214

图表 110 2021-2023年水泥日均产量及同比增速 215

图表 111 2021-2023年十种有色金属日均产量及同比增速 215

图表 112 2021-2023年乙烯日均产量及同比增速 216

图表 113 2021-2023年汽车日均产量及同比增速 216

图表 114 2021-2023年轿车日均产量及同比增速 217

图表 115 2021-2023年发电量日均产量及同比增速 217

图表 116 2021-2023年原油加工量日均产量及同比增速 218

图表 117 2014-2023年我国全社会固定资产及其增长率情况 219

图表 118 2020年12月-2023年12月我国固定资产投资（不含农户）同比增速 219

图表 119 2020年12月-2023年12月固定资产投资到位资金同比增速 221

图表 120 2023年固定资产投资（不含农户）主要数据 221

图表 121 2021-2023年固定资产投资（不含农户）同比增速 224

图表 122 2021-2023年固定资产投资到位资金同比增速 226

图表 123 2023年固定资产投资（不含农户）主要数据 226

图表124 2014-2023年我国社会消费品零售总额及其增长速度 228

图表 125 2020-2023年社会消费品零售总额分月同比增长速度 229

图表 126 2023年社会消费品零售总额主要数据 230

图表 127 2021-2023年社会消费品零售总额分月同比增长速度 232

图表 128 2023年份社会消费品零售总额主要数据 232

图表 129 2023年至2023年我国外贸进出口月度走势图 234

图表 130 2023年我国主要出口商品统计表 236

图表 131 2023年我国主要进口商品统计表 237

图表 132 2020-2023年东北牛养殖牧场投资建设情况 260

图表 133 2020-2023年内蒙牛养殖牧场投资建设情况 261

图表 134 2020-2023年湖北牛养殖牧场投资建设情况 261

图表 135 2020-2023年江西牛养殖牧场投资建设情况 262