豆腐市场运行态势及发展状况调研报告2025-2031年

全球及中国豆腐市场运行态势及发展状况调研报告2025-2031年

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【更新时间】：2025年1月

【出版单位】：智信中科研究网 

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2025年全球豆腐市场规模大约为3123百万美元，预计未来六年年复合增长率CAGR为9.3%，到2031年达到5751百万美元。

全球豆腐主要厂商有Pulmuone、Sagamiya Foods、CJ CheilJedang、祖名豆制品、House Foods America Corporation等，全球大厂商共占有23%的市场份额。 

从产品类型角度，硬豆腐占有重要地位，份额为58%，同时就下游来说，经销商/零售商是大的下游领域，占有61%份额。

本文主要调研对象包括豆腐生产商、行业、上游厂商、下游厂商及中间分销商等，调研信息涉及到豆腐的销量（产量、出货量）、收入（产值）、需求、价格变动、产品规格型号、新动态及未来规划、行业驱动因素、挑战、阻碍因素及风险等。从全球视角下看豆腐行业的整体发展现状及趋势。调研全球范围内豆腐主要厂商及份额、主要市场（地区）及份额、产品主要分类及份额、以及主要下游应用及份额等。

本文包含的核心数据如下：

全球市场豆腐总体收入，2020-2025，2026-2031（百万美元）

全球市场豆腐总体销量，2020-2025，2026-2031（千吨）

全球市场豆腐大厂商市场份额（2025年，按销量和按收入）

本文从如下各个角度进行细分，全面展示行业的整体及局部信息：

全球市场豆腐主要分类，2020-2025，2026-2031（百万美元）&（千吨）

全球市场豆腐主要分类，2025年市场份额

硬豆腐

软豆腐

其他

全球市场豆腐主要应用，2020-2025，2026-2031（百万美元）&（千吨）

全球市场豆腐主要应用，2025年市场份额

经销商/零售商

超市和大卖场

直接销售

全球市场，主要地区/国家，2020-2025，2026-2031（百万美元）&（千吨）

全球市场，主要地区/国家，2025年市场份额

北美

美国

加拿大

墨西哥

欧洲

德国

法国

英国

意大利

俄罗斯

北欧国家

比荷卢三国

其他国家

亚洲

中国

日本

韩国

东南亚

印度

其他地区

南美

巴西

阿根廷

其他国家

中东及非洲

土耳其

以色列

沙特

阿联酋

其他国家

竞争态势分析

全球市场主要厂商豆腐收入，2020-2025（按百万美元计，其中2025年为估计值）

全球市场主要厂商豆腐收入份额及排名，2020-2025（其中2025年为估计值）

全球市场主要厂商豆腐销量市场份额，2020-2025（按千吨计，其中2025年为估计值）

全球市场主要厂商豆腐销量份额及排名，2020-2025（其中2025年为估计值）

全球市场主要厂商简介、总部及产地分布、产品规格型号应用介绍等

Pulmuone

Sagamiya Foods

CJ CheilJedang

祖鸣豆制品有限公司

House Foods America Corporation

Morinaga Milk

上海清美绿色食品集团

杭州鸿光浪花豆业食品有限公司

沈阳福来食品有限公司

Sunrise Soya Foods

Pulmuone

Sagamiya Foods

CJ CheilJedang

祖鸣豆制品有限公司

House Foods America Corporation

Morinaga Milk

上海清美绿色食品集团

杭州鸿光浪花豆业食品有限公司

沈阳福来食品有限公司

Sunrise Soya Foods

主要章节简要介绍：

第1章: 定义介绍、主要分类、主要应用及研究方法介绍等。

第2章：全球总体规模，历史及未来几年豆腐销量及总收入。

第3章：全球主要厂商竞争态势，销量、价格、收入份额、新动态、未来计划、并购等。

第4章：全球主要分类，历史规模及未来趋势，销量、收入、价格等。

第5章：全球主要应用，历史规模及未来趋势，销量、收入、价格等。

第6章：全球主要地区、主要国家豆腐规模，销量、收入、价格等。

第7章：全球主要企业简介，总部及产地分布、产品规格型号及应用介绍、销量、收入、价格、毛利率等。

第8章：全球豆腐产能分析，包括主要地区产能及主要企业产能。

第9章：行业驱动因素、阻碍因素、挑战及风险分析。

第10章：行业产业链分析，上游、下游及客户等。

第11章：报告总结

标题

报告目录

1 行业定义

1.1 豆腐定义

1.2 行业分类

1.2.1 按产品类型分类

1.2.2 按分销渠道拆分

1.3 全球豆腐市场概览

1.4 本报告特定及亮点内容

1.5 研究方法及资料来源

1.5.1 研究方法

1.5.2 调研过程

1.5.3 基准年

1.5.4 报告假设的前提及说明

2 全球豆腐总体市场规模

2.1 全球豆腐总体市场规模：2025 VS 2031

2.2 全球豆腐市场规模预测与展望：2020-2031

2.3 全球豆腐总销量：2020-2031

3 全球企业竞争态势

3.1 全球市场豆腐主要厂商地区/国家分布

3.2 全球主要厂商豆腐排名（按收入）

3.3 全球主要厂商豆腐收入

3.4 全球主要厂商豆腐销量

3.5 全球主要厂商豆腐价格（2020-2025）

3.6 全球Top 3和Top 5厂商豆腐市场份额（按2025年收入）

3.7 全球主要厂商豆腐产品类型

3.8 全球梯队、第二梯队和第三梯队厂商

3.8.1 全球梯队豆腐厂商列表及市场份额（按2025年收入）

3.8.2 全球第二、三梯队豆腐厂商列表及市场份额（按2025年收入）

4 规模细分，按产品类型

4.1 按产品类型，细分概览

4.1.1 按产品类型分类 - 全球豆腐各细分市场规模2025 & 2031

4.1.2 硬豆腐

4.1.3 软豆腐

4.1.4 其他

4.2 按产品类型分类–全球豆腐各细分收入及预测

4.2.1 按产品类型分类–全球豆腐各细分收入2020-2025

4.2.2 按产品类型分类–全球豆腐各细分收入2026-2031

4.2.3 按产品类型分类–全球豆腐各细分收入份额2020-2031

4.3 按产品类型分类–全球豆腐各细分销量及预测

4.3.1 按产品类型分类–全球豆腐各细分销量2020-2025

4.3.2 按产品类型分类–全球豆腐各细分销量2026-2031

4.3.3 按产品类型分类–全球豆腐各细分销量市场份额2020-2031

4.4 按产品类型分类–全球豆腐各细分价格2020-2031

5 规模细分，按分销渠道

5.1 按分销渠道，细分概览

5.1.1 按分销渠道 -全球豆腐各细分市场规模，2025 & 2031

5.1.2 经销商/零售商

5.1.3 超市和大卖场

5.1.4 直接销售

5.2 按分销渠道 -全球豆腐各细分收入及预测

5.2.1 按分销渠道 -全球豆腐各细分收入2020-2025

5.2.2 按分销渠道 -全球豆腐各细分收入2026-2031

5.2.3 按分销渠道 -全球豆腐各细分收入市场份额2020-2031

5.3 按分销渠道 -全球豆腐各细分销量及预测

5.3.1 按分销渠道 -全球豆腐各细分销量2020-2025

5.3.2 按分销渠道 -全球豆腐各细分销量2026-2031

5.3.3 按分销渠道 -全球豆腐各细分销量份额2020-2031

5.4 按分销渠道 -全球豆腐各细分价格2020-2031

6 规模细分-按地区/国家

6.1 按地区-全球豆腐市场规模2025 & 2031

6.2 按地区-全球豆腐收入及预测

6.2.1 按地区-全球豆腐收入2020-2025

6.2.2 按地区-全球豆腐收入2026-2031

6.2.3 按地区-全球豆腐收入市场份额2020-2031

6.3 按地区-全球豆腐销量及预测

6.3.1 按地区-全球豆腐销量2020-2025

6.3.2 按地区-全球豆腐销量2026-2031

6.3.3 按地区-全球豆腐销量市场份额2020-2031

6.4 北美

6.4.1 按国家-北美豆腐收入2020-2031

6.4.2 按国家-北美豆腐销量2020-2031

6.4.3 美国豆腐市场规模2020-2031

6.4.4 加拿大豆腐市场规模2020-2031

6.4.5 墨西哥豆腐市场规模2020-2031

6.5 欧洲

6.5.1 按国家-欧洲豆腐收入2020-2031

6.5.2 按国家-欧洲豆腐销量2020-2031

6.5.3 德国豆腐市场规模2020-2031

6.5.4 法国豆腐市场规模2020-2031

6.5.5 英国豆腐市场规模2020-2031

6.5.6 意大利豆腐市场规模2020-2031

6.5.7 俄罗斯豆腐市场规模2020-2031

6.5.8 北欧国家豆腐市场规模2020-2031

6.5.9 比荷卢三国豆腐市场规模2020-2031

6.6 亚洲

6.6.1 按地区-亚洲豆腐收入2020-2031

6.6.2 按地区-亚洲豆腐销量2020-2031

6.6.3 中国豆腐市场规模2020-2031

6.6.4 日本豆腐市场规模2020-2031

6.6.5 韩国豆腐市场规模2020-2031

6.6.6 东南亚豆腐市场规模2020-2031

6.6.7 印度豆腐市场规模2020-2031

6.7 南美

6.7.1 按国家-南美豆腐收入2020-2031

6.7.2 按国家-南美豆腐销量2020-2031

6.7.3 巴西豆腐市场规模2020-2031

6.7.4 阿根廷豆腐市场规模2020-2031

6.8 中东及非洲

6.8.1 按国家-中东及非洲豆腐收入2020-2031

6.8.2 按国家-中东及非洲豆腐销量2020-2031

6.8.3 土耳其豆腐市场规模2020-2031

6.8.4 以色列豆腐市场规模2020-2031

6.8.5 沙特豆腐市场规模2020-2031

6.8.6 阿联酋豆腐市场规模2020-2031

7 企业简介

7.1 Pulmuone

7.1.1 Pulmuone企业信息

7.1.2 Pulmuone企业简介

7.1.3 Pulmuone 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.1.4 Pulmuone 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.1.5 Pulmuone新发展动态

7.2 Sagamiya Foods

7.2.1 Sagamiya Foods企业信息

7.2.2 Sagamiya Foods企业简介

7.2.3 Sagamiya Foods 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.2.4 Sagamiya Foods 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.2.5 Sagamiya Foods新发展动态

7.3 CJ CheilJedang

7.3.1 CJ CheilJedang企业信息

7.3.2 CJ CheilJedang企业简介

7.3.3 CJ CheilJedang 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.3.4 CJ CheilJedang 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.3.5 CJ CheilJedang新发展动态

7.4 祖鸣豆制品有限公司

7.4.1 祖鸣豆制品有限公司企业信息

7.4.2 祖鸣豆制品有限公司企业简介

7.4.3 祖鸣豆制品有限公司 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.4.4 祖鸣豆制品有限公司 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.4.5 祖鸣豆制品有限公司新发展动态

7.5 House Foods America Corporation

7.5.1 House Foods America Corporation企业信息

7.5.2 House Foods America Corporation企业简介

7.5.3 House Foods America Corporation 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.5.4 House Foods America Corporation 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.5.5 House Foods America Corporation新发展动态

7.6 Morinaga Milk

7.6.1 Morinaga Milk企业信息

7.6.2 Morinaga Milk企业简介

7.6.3 Morinaga Milk 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.6.4 Morinaga Milk 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.6.5 Morinaga Milk新发展动态

7.7 上海清美绿色食品集团

7.7.1 上海清美绿色食品集团企业信息

7.7.2 上海清美绿色食品集团企业简介

7.7.3 上海清美绿色食品集团 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.7.4 上海清美绿色食品集团 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.7.5 上海清美绿色食品集团新发展动态

7.8 杭州鸿光浪花豆业食品有限公司

7.8.1 杭州鸿光浪花豆业食品有限公司企业信息

7.8.2 杭州鸿光浪花豆业食品有限公司企业简介

7.8.3 杭州鸿光浪花豆业食品有限公司 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.8.4 杭州鸿光浪花豆业食品有限公司 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.8.5 杭州鸿光浪花豆业食品有限公司新发展动态

7.9 沈阳福来食品有限公司

7.9.1 沈阳福来食品有限公司企业信息

7.9.2 沈阳福来食品有限公司企业简介

7.9.3 沈阳福来食品有限公司 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.9.4 沈阳福来食品有限公司 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.9.5 沈阳福来食品有限公司新发展动态

7.10 Sunrise Soya Foods

7.10.1 Sunrise Soya Foods企业信息

7.10.2 Sunrise Soya Foods企业简介

7.10.3 Sunrise Soya Foods 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.10.4 Sunrise Soya Foods 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.10.5 Sunrise Soya Foods新发展动态

7.11 Pulmuone

7.11.1 Pulmuone企业信息

7.11.2 Pulmuone企业简介

7.11.3 Pulmuone 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.11.4 Pulmuone 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.11.5 Pulmuone新发展动态

7.12 Sagamiya Foods

7.12.1 Sagamiya Foods企业信息

7.12.2 Sagamiya Foods企业简介

7.12.3 Sagamiya Foods 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.12.4 Sagamiya Foods 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）

7.12.5 Sagamiya Foods新发展动态

7.13 CJ CheilJedang

7.13.1 CJ CheilJedang企业信息

7.13.2 CJ CheilJedang企业简介

7.13.3 CJ CheilJedang 豆腐产品规格、型号及应用介绍

7.13.4 CJ CheilJedang 豆腐销量、收入及价格（2020-2025）